بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا

تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا

قهوه عربیکا و روبوستا چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟

تفاوت های قهوه عربیکا و روبوستا بر اساس چندین عامل به شکل مختلفی از جمله زمان برداشت، محل رشد، محتوای کافئین، طعم و قیمت تعریف میشود. 


1. منشأ گیاه:

- قهوه عربیکا: این نوع قهوه از گیاه Coffea arabica به دست می آید که از اصلی ترین انواع قهوه در جهان است و حدود ۷۰ تا ۷۵ درصد از تولید جهانی قهوه را تشکیل می دهد.


- قهوه روبوستا: این نوع قهوه از گیاه Coffea canephora (یا به عبارت دیگر Coffea robusta) به دست می آید که معمولاً بیشتر در نقاط جنوبی نیمکره شرقی کشت میشود و دارای مقدار بیشتری از کافئین است و مزه تلخ تری دارد.


 دانلود دموی آهنگ یادم رفت از ماکان بند + متن آهنگ مطلب مرتبط دانلود دموی آهنگ یادم رفت از ماکان بند + متن آهنگ

2. طعم و عطر:

- قهوه عربیکا: این نوع قهوه معمولاً دارای طعم های متنوعی از جمله میوه، گل و شکوفه های گیاهان است.

- قهوه روبوستا: طعم این نوع قهوه معمولاً تلخ تر است و برخی افراد ممکن است مزه ی آن را قابل تحمل ندانند.


3. محتوای کافئین:

- قهوه عربیکا: این نوع قهوه دارای مقدار کمتری از کافئین است که معمولاً حدود ۱٪ تا ۱٫۵٪ از وزن خشک آن را تشکیل میدهد.


- قهوه روبوستا: محتوای کافئین در این نوع قهوه بیشتر است و حدود ۲٪ تا ۴٪ از وزن خشک آن را تشکیل میدهد.


4. قیمت:

- قهوه عربیکا: این نوع قهوه معمولاً گران تر از قهوه روبوستا است؛ این امر به دلیل محبوبیت بیشتر و نیاز به شرایط خاصی از جمله ارتفاع بالا برای رشد قهوه عربیکا است.


- قهوه روبوستا: این نوع قهوه به دلیل سازگاری بیشتر با شرایط کشت مختلف قیمتی بسیار کمتری دارد.


در نهایت، انتخاب بین قهوه عربیکا و روبوستا معمولاً به سلیقه شخصی و همچنین توقعات از مزه و محتوا برمیگردد.


فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر مشاهده